Фермерське господарство є формою підприємницької діяльності громадян із створенням юридичної особи, які виявили бажання виробляти товарну сільськогосподарську продукцію, займатися її переробкою та реалізацією з метою отримання прибутку на земельних ділянках, наданих їм для ведення фермерського господарства, відповідно до закону. Правовий статус фермерського господарства визначається Господарським кодексом України, Законом України «Про фермерське господарство» від 19 червня 2003 року  і його статутом.
Ознаки фермерського господарства:

1. правову основу господарства, як правило, становить окрема сім’я;
2. фермерське господарство утворюється для виробництва, переробки та реалізації товарної сільськогосподарської продукції;
3. фермерське господарство має статус юридичної особи;
4. члени господарства підтримують між собою трудові зв’язки, беруть особисту участь у фактичному господарюванні. Відносини, що виникають при цьому регулюються  правовими нормами, які в сукупності утворюють правовий інститут членства у фермерському господарстві.

Право на створення фермерського господарства має кожний дієздатний громадянин України, який досяг 18-річного віку, виявив бажання та пройшов професійний відбір на право створення фермерського господарства. При створенні фермерського господарства одним із членів сім'ї інші члени сім'ї, а також родичі можуть стати членами цього фермерського господарства після внесення змін до його Статуту.
Головою фермерського господарства є його засновник або інша визначена в Статуті особа. Голова фермерського господарства представляє фермерське господарство у відносинах з іншими суб’єктами, укладає від імені господарства угоди та вчиняє інші юридично значимі дії. Голова фермерського господарства може письмово доручати виконання своїх обов'язків одному з членів господарства або особі, яка працює за контрактом.